Mataix Verdú, Francisco José <br/><br/>
Nutrición para educadores / 
José Mataix Verdú (editor y autor general) ; Emilia Carazo Marín (coautora) 
 - 2ª ed. 
 - [Madrid] :  Díaz de Santos,  2005 
 - xxii, 728 p. :  il. col., gráf. ;  25 cm 
<br/><br/> Índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8479786760 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / M412n  / 2005 
<br/><br/><label>National Library of Medicine Call No.: </label>QU145