Ricardson, Treva M. <br/><br/>
Gastronomía profesional :   alimentos e higiene / 
Treva M. Ricardson 
 - México, D. F. :  Centro Regional de Ayuda Técnica, Agencia para el Desarrollo Internacional,  1975 
 - 143 p. ;  28 cm. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Higiene de los alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3  / R396g 
<br/><br/><label>National Library of Medicine Call No.: </label>WA695