TY  - BOOK
AU  - Salas García,Francisco
TI  - Técnicas en cocina
T2  - Hostelería y Turismo
SN  - 978-84-907713-1-0
U1  - 641.5/Sa31t 
PY  - 2015///
CY  - Madrid, España 
PB  - Síntesis, c2015
KW  - COCINA
ER  -