Watts, Beverley Merle <br/><br/>
Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos / 
B. M. Watts ...[et al.] 
 - Ottawa :  Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo,  1992 
 - 170 p. ;  25 cm. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 152 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0-88936-564-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Control de alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / W349m 
<br/><br/><label>National Library of Medicine Call No.: </label>WA695