TY  - BOOK
AU  - Wilkinson,Jule
TI  - Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega
U1  - WA695/W659g 
PY  - 1975///
CY  - México, México 
PB  - Centro Regional de Ayuda Técnica, Agencia para el Desarrollo Internacional.
KW  - ALIMENTOS - HIGIENE
ER  -