TY  - BOOK
AU  - Oviedo Salazar,Paúl Eduardo
TI  - Aislamiento y caracterización del principio activo picante de semillas de papaya
U1  - T/QU50/Ov4a 
PY  - 2009///
CY  - Quito 
PB  - Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
KW  - ALIMENTOS - ANALISIS
N1  - Licenciado en Ciencias Químicas; Tesis Ciencias Exactas y Naturales; Bibliografía y sitios web: p. 64-66
ER  -