Determinación del contenido de Patulina en manzanas, jugos y néctares de manzana, por Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia en Fase Reversa
- Quito, Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2011
- xi, [88]p. 30 cm
Incluye 1 CD-ROM Licenciada en Ciencias Químicas, Química Analítica