Memorias del 2do Congreso Continental de cocinas patrimoniales - Quito, Ecuador Unesco, 2014 2014 - 239 p. 26 cm.*il. ISBN: 978-9942-07-632-8 Subjects--Topical Terms: COCINA - HISTORIA COCINA INTERNACIONAL PATRIMONIO CULTURAL Dewey Class. No.: 641.59/Un2m