TY - BOOK ED - Unesco TI - Memorias del 2do Congreso Continental de cocinas patrimoniales SN - 978-9942-07-632-8 U1 - 641.59/Un2m PY - 2014/// CY - Quito, Ecuador PB - Unesco, 2014 KW - COCINA - HISTORIA KW - COCINA INTERNACIONAL KW - PATRIMONIO CULTURAL ER -