TY  - BOOK
AU  - Álvarez Cruz, Néstor Segundo
AU  - Bague Serrano, Ana Julia
TI  - Los alimentos funcionales: una oportunidad para una mejor salud 
SN  - 9788496709652
U1  - 664.07 
PY  - 2011///
CY  - Madrid
PB  - AMV
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Composición
KW  - Nutrición
N1  - Bibliografía: p. 387-391
ER  -