TY  - BOOK
AU  - Nasimba,Cristina
AU  - Guanoluisa,Ismael
TI  - Catering y banquetes : gestión administrativa y operativa
T2  - Publicaciones Técnicas de la UNIBE
SN  - 9789942858665
U1  - 642.6 
PY  - 2017///
CY  - Quito
PB  - UNIBE
KW  - Decoración de la mesa
KW  - Comidas y banquetes
N1  - Bibliografía y sistios web: p. 91-93
ER  -