Elaboración de un edulcorante a base de cabuya y su efecto post-prandial en adultos diabéticos que asisten al centro Cinco Esquinas de la ciudad de Quito durante el periódo diciembre 2013-abril, 2014
- Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2014 2014
- 1 CD-ROM 12 cm.