TY - BOOK AU - Riofrío Freire,Ivanova Elizabeth AU - Nájera Acuña,Santiago,Director TI - Diseño y análisis de un sistema de gestión ambiental para manejo de desechos orgánicos e inorgánicos en procesos de producción de alimentos y bebidas de los hoteles de primera categoría de la ciudad de Quito basado en la norma ISO 14001 U1 - CDT 647.94 PY - 2015/// CY - Quito PB - Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Facultad de Ciencias Administrativas y Contables KW - Gestión ambiental KW - Administración hotelera KW - Normalización N1 - Magíster en Administración de Empresas con Mención en Gerencia de la Calidad y Productividad; Tesis Ciencias Administrativas y Contables; Incluye bibliografía y sitios web UR - https://repositorio.puce.edu.ec/handle/123456789/19190 ER -