Estudio de mercado, plan financiero y de marketing enfocado a la creación de un restaurante de comida típica en el Valle de Tumbaco de la Ciudad de Quito /
María Gabriela Alarcón Montenegro ; Galo David García Miranda
- Quito : Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas, 2006
- il. ; 12 cm. 1 CD-ROM