Llona Larrauri, Jesús <br/><br/>
Tratado de carne y charcutería artesana 

 - [Barcelona, España]   Monsa  2002 
 - 2 v.     33 cm.*il. 
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-86426-82-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNES (COCINA)<br/>EMBUTIDOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.66/Ll771t