TY  - BOOK
AU  - Villacrés Angulo,María Gabriela
TI  - Propuesta de implementación de cadena productiva de platos tradicionales para el desarrollo turístico del parque Itchimbía. Caso de estudio barrio La Tola colonial
U1  - T/647.95/V711p 
PY  - 2007///
CY  - Quito 
PB  - Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Humanas
KW  - COMIDAS TIPICAS ECUATORIANAS
KW  - QUITO - PARQUES
KW  - RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC
N1  - Licenciada en Turismo; Tesis Ciencias Humanas; Bibliografía: p. 195-199
ER  -