TY  - BOOK
AU  - Peterson,James
TI  - La cocina esencial : [una completa guía ilustrada de técnicas de cocina]
SN  - 978-3-8331-4004-4
U1  - 641.7/P442c 
PY  - 2007///
CY  - [Barcelona, España] 
PB  - H. F. Ullmann
KW  - COCINA - RECETAS
KW  - COCINA - TECNICA
ER  -