Behar, Diego <br/><br/>
Modelo de desarrollo comercial y financiero de nuevos productos con valor agregado, a partir de subproductos resultantes del proceso de producción de carne de cerdo. Caso práctico : subproducto grasa de cerdo / Diego Behar ; Fabián Holguín 

 - Quito   Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas  2008 
 - x, [275] p.     30 cm.*il. 
<br/><br/> Incluye 1 CD-ROM  Máster en Administración de Empresas 
<br/><br/>Tesis Ciencias Administrativas 
<br/><br/>Bibliografía y sitios web: p.242-244 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES - INDUSTRIA<br/>CARNE, INDUSTRIA Y COMERCIO - ECUADOR<br/>PROYECTOS (ADMINISTRACION)  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T/338.173/B394m