Allaert Vandevenne, Corrie. Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes - Madrid : Díaz de Santos, 2002 - xxi, 248 p. : il. ; 24 cm Bibliografía: p. 245 ISBN: 8479785241 Subjects--Topical Terms: Alimentos--AnálisisMicrobiología de alimentos Dewey Class. No.: 664.07 / Al51m National Library of Medicine Call No.: QU50