TY  - BOOK
AU  - Allaert Vandevenne,Corrie
AU  - Escolá Ribes,Marta
TI  - Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
SN  - 8479785241
U1  - 664.07 
PY  - 2002///
CY  - Madrid
PB  - Díaz de Santos
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Microbiología de alimentos
N1  - Bibliografía: p. 245
ER  -