Parreño Tovar, Daniela

Estudio comparativo del etiquetado de productos lácteos light y productos lácteos convencionales/enteros que se comercializan en un supermercado de Quito, en el año 2009 - Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2010 - viii, [110] p. 30 cm.*il.

Incluye 1 CD-ROM Licenciada en Nutrición Humana

Tesis Enfermería

Bibliografía y sitios web: p. 66-69


ALIMENTOS - INVESTIGACIONES
ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO
PRODUCTOS LACTEOS - ANALISIS

T/QW85/P248e