TY  - BOOK
AU  - Carrascosa, Alfonso V.,
TI  - Los microbios que comemos
T2  - ¿Qué sabemos de?
SN  - 9788400092924
U1  - 664.001579 
PY  - 2011///
CY  - Madrid
PB  - CSIC : Catarata
KW  - Microbiología de alimentos
KW  - Intoxicación por alimentos
N1  - Bibliografía: p. 101
UR  - https://puce.odilo.us/info/los-microbios-que-comemos-03127252
ER  -