TY  - BOOK
AU  - Felipe Gallego,Jesús
TI  - Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes
SN  - 84-283-2805-6
U1  - 647.94/F335ga 
PY  - 2002///
CY  - Madrid, España 
PB  - Paraninfo
KW  - GESTION DE NEGOCIOS
KW  - HOTELES - ADMINISTRACION
KW  - RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - ADMINISTRACION
ER  -