TY - BOOK AU - López Collado,Asunción TI - Hostelería : curso completo de servicios : hoteles, restaurantes, cafeterías y bares SN - 84-283-2035-7 U1 - 647.94/L881h/1994 PY - 1994/// CY - Madrid, España PB - Thomson KW - HOTELERIA N1 - Bibliografía: p. [163] ER -