TY - BOOK AU - Riesco Rodríguez, Segundo TI - Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería, MF0711_2 T2 - Transversal SN - 9788428341110 U1 - 647.94 PY - 2018/// CY - Madrid PB - Paraninfo KW - Hoteles KW - Control de calidad KW - Protección del medio ambiente KW - Seguridad industrial N1 - Bibliografía: p. 177-179 UR - https://puce.odilo.us/info/seguridad-higiene-y-proteccion-ambiental-en-hosteleria-mf0711-2-03105563 ER -