Rodríguez Vera, Ricardo
Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas
- 4a. Ed.
- Bogotá, Colombia Ecoe Ediciones, 2012 2012
- 267 p. 24 cm.*il.
- Ciencias Administrativas. Hotelería y Turismo .
978-958-648-706-1
HOTELES - ADMINISTRACION
HOTELES - FINANZAS
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - ADMINISTRACION
647.94/R618c/2012