Alacreu, José Ramón <br/><br/>
Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración / 
José Ramón Alacreu 
 - [185] páginas ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliografía: página [185] 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-975653-7-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Restaurantes<br/>Comidas y banquetes
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95  / Al11p