TY - BOOK AU - Durón García,Carlos TI - El éxito restaurantero : habilidades directivas T2 - (1673) SN - 978-607-17-0072-8 U1 - 647.95/D936e PY - 2009/// CY - México, México PB - Trillas KW - RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - ADMINISTRACION N1 - Bibliografía y sitios web: p. 141 ER -