TY  - BOOK
AU  - Morfín Herrera,María del Carmen
TI  - Administración de comedor y bar
T2  - (1673)
SN  - 978-968-24-7393-7
U1  - 647.95/M819a/2006 
PY  - 2006///
CY  - México, México 
PB  - Trillas
KW  - RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - ADMINISTRACION
N1  - Bibliografía: p. 269-270
ER  -