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Los alimentos funcionales : una oportunidad para una mejor salud / Néstor Segundo Alvarez Cruz ; Ana Julia Bague Serrano por
  • Álvarez Cruz, Néstor Segundo [Autor]
  • Bague Serrano, Ana Julia [Autor]
Detalles de publicación: Madrid : AMV, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 664.07 Al86a, ...

Escribir textos expositivos en el aula / Isabel García Parejo; Teresa Chamorro García; Silvia Agosto; Teodoro Álvarez Angulo por
  • Garcia Parejo, Isabel
Series Didactica de la lengua y la literatura
Edición: 1º Ed.
Editor: España : Grao , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Santo Domingo (4)Signatura topográfica: 372.6 G164e 2011, ...

Blank : a book on printing / Ken-tsai Lee; Vivian Lei por
  • Lee, Ken tsai
Edición: 1
Productor: China: Artpower, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ambato (1)Signatura topográfica: 741.6 L4771b.

Fennema química de los alimentos / ed. por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema por
  • Damodaran, Srinivasan [Editor]
  • Parkin, Kirk L, 1955- [Editor]
  • Fennema, Owen R, 1929-2012 [Editor]
Edición: 3a. ed.
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2010
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (3)Signatura topográfica: 664.07 D186f 2010, ...

Manual de nutrición / Luis Lesur por
  • Lesur, Luis [Autor]
Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 L567m.

Interpretación : del texto al sonido / Gerhard Mantel por
  • Mantel, Gerhard
Series Alianza música
Detalles de publicación: Madrid : Alianza, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 781.46 M318i.

Tablas de composición de alimentos / Olga Moreiras ... [et al.] por
  • Moreiras, Olga [Autor]
Edición: 14a. Ed.
Detalles de publicación: Madrid : Pirámide, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07 M813t 2010.

El ABCD de la evaluación del estado de nutrición / Araceli Suverza Fernández, Karime Haua Navarro por
  • Suverza Fernández, Araceli [Autor]
  • Haua Navarro, Karime
Series Educación
Detalles de publicación: México, D.F. : McGraw-Hill, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 Su88a.

Nutrición / Janice L. Thompson, Melinda M. Manore, Linda A. Vaughan por
  • Thompson, Janice [Autor]
  • Manore, Melinda M, 1951- [Autor]
  • Vaughan, Linda A [Autor]
Detalles de publicación: Madrid : Pearson Educación, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 613.2 T374n, ...

Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : guía visual y contenido nutricional de los alimentos Diana Vargas Gutiérrez, José Angel Ledesma Solano, Alfonso Gulias Herrero por
  • Vargas Gutiérrez, Diana [Autor]
  • Gulias Herrero, Alfonso [Coautor ]
  • Ledesma Solano, José Ángel [Coautor ]
Detalles de publicación: México, D.F. : McGraw-Hill, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07 V426a.

Las medidas en arquitectura / Enrique Steegmann ; José Acebillo por
  • Steegmann, Enrique
Edición: 1
Productor: Barcelona, España: Gustavo Gili, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ambato (1)Signatura topográfica: 729.23 S8133m.

Química de los alimentos / Werner Baltes por
  • Baltes, Werner [Autor]
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07 B217q.

Saber alimentarse / Plutarco Naranjo por
  • Naranjo, Plutarco [Autor]
Series Biblioteca General de Cultura ; 16
Edición: 3a. ed.
Detalles de publicación: Quito : Corporación Editora Nacional, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 613.2 N164s 2007, ...

Química de los alimentos / dir. por Salvador Badui Dergal por
  • Badui Dergal, Salvador [Director]
Edición: 4a. ed.
Detalles de publicación: México : Pearson Educación, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07 B144q 2006.

Tablas de composición de alimentos / Olga Moreiras ... [et al.] por
  • Moreiras, Olga [Autor]
Series Ciencia y técnica
Edición: 10a. Ed.
Detalles de publicación: Madrid : Pirámide, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07 M813t 2006.

Tablas de composición de alimentos / Olga Moreiras ...[et al.] por
  • Moreiras, Olga [Autor]
Series Ciencia y técnica
Edición: 9a. Ed.
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Pirámide, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07 M813t 2005.

Química de alimentos : manual de laboratorio / Dennis D. Miller por
  • Miller, Dennis D [Autor]
Detalles de publicación: México : Limusa, 2004
Disponibilidad: No disponible:Sede Quito: Prestado (1).

McCance and Widdowson's The composition of foods / comp. por Food Standards Agency ; Institute of Food Research por
  • McCance, Robert Alexander
  • Widdowson, Elsie May, 1906-
  • Food Standards Agency, comp
  • Institute of Food Research, comp
Detalles de publicación: Cambridge : RS.C, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07 M125m 2004.

Diseñar con y sin retícula / Timothy Samara; Mela Dávila por
  • Samara, Timothy
Edición: 1
Productor: Barcelona, España: Gustavo Gili, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ambato (1)Signatura topográfica: 686.224 S1874d.

Qué son los alimentos ecológicos : ¿seguridad alimentaria o alimentación saludable? la importancia de la elección del consumidor, dónde conseguir alimentos sanos y ecológicos / Mariano Bueno por
  • Bueno, Mariano
Series Última hora
Detalles de publicación: Barcelona : RBA Integral, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.302 B862q.

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