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Organización y gestión hotelera: para hoteles de una a tres estrellas por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Hispano Europea, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 647.94 N317o 1976, ...

Manual de organización y administración de hoteles por
Edición: 4a. ed.
Editor: Barcelona, España : Centrum, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 658.1593 L972o 1986, ...

Recepción en hotelería: administración y operación por Series
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Hispano Europea, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 647.941 F812r 1994.

Relaciones públicas y producción hotelera por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Francisco Casanovas, 1965
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 659.2 Ch398r 1965.

Enciclopedia de la Alimentación y la Dietetica: Tomo I por Editor: Barcelona, España : [sin editorial], 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: R641.1 V5864e .

La cocina vegetariana por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Ceac, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5636 B798 1988.

La Cocina y su Arte: Entremeses - platos fuertes por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Castell, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: R641.5 M86c .

Nuestra Mejor Cocina por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Bruguera, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5 C111m .

Las 100 Recetas de cocina más Famosas del Mundo por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España: Everest, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5 G59c .

Cocina vasca por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Bruguera, 1947
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.59466 B457cv .

Cocina castellana por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Bruguera, 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.59463 C128c 1974.

Cocina catalana por Editor: Barcelona, España : Bruguera, 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.59467 C128 .

El arte de la decoración en la comida: Adornos con verduras por Editor: Barcelona, España : [sin editorial], 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: R641.568 St12a .

Cocina visión por Editor: Barcelona, España : Ramos - Majos, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.5 C158C .

Entrantes, caldos y cocidos, crepes y pastas. Volumen 1 por Series
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Ediciones Hymsa, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: R641.5 R631e 1986, ...

Huevos, pescados y mariscos por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Ceac, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.39 T644h 1979.

Sopas, ensaladas entremeses y salsas por
Edición: 2a. ed.
Editor: Barcelona, España : Ceac, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.813 T644s .

Carnes por Series
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Ceac, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.36 T644c 1979.

Aves y caza por Editor: Barcelona, España : Ceac, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.391 T644a .

Verduras arroz y pasta por
Edición: 1a. ed.
Editor: Barcelona, España : Ceac, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.303 T644a 1982.

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