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Nutrición y dietética clínica / ed. por Jordi Salas-Salvadó ...[et al.] por
Detalles de publicación: Barcelona : Masson, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 Sa31n.

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Nutriología médica / Esther Casanueva ...[et al.] por
Edición: 2a. ed.
Detalles de publicación: México, D.F. : Fundación Mexicana para la Salud : Médica Panamericana, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 C263n 2001.

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Alimentos : composición y propiedades / Iciar Astiasarán Anchía ; J. Alfredo Martínez Hernández por
Edición: 2a. Ed.
Detalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill : Interamericana, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07 As84a 2000.

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Metabolismo y nutrición / Sarah Benyon por Series Cursos Crash
Detalles de publicación: Madrid : Harcourt Brace, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 612.39 B448m.

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Secretos de la nutrición / Charles W. Van Way III por Series Secretos
Detalles de publicación: México, D. F. : McGraw-Hill Interamericana, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 V26s.

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Salud y nutrición : alcanzando una victoria única / Aaron Lechtig por
Detalles de publicación: Bogotá : UNICEF, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613 L495s.

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Investigaciones sobre nutrición y tecnología orgánica / Ricardo Muñoz Burgos por
Detalles de publicación: Quito : Centro de Reproducción Digital CRD - PUCE, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 613.2 M929i, ...

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Conocimientos actuales sobre nutrición / ed. por Ekhard E. Ziegler, L. J. Filer por Series Publicación Científica ; 565
Edición: 7a. ed.
Detalles de publicación: Washington : OPS ; OMS, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 Z62co 1997.

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Trace elements in human nutrition and health por Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Ginebra : World Health Organization, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 612.3924 Or14t.

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Utopía y desarrollo : hacia un mundo responsable y solidario ... Testimonios y reflexiones / ed. por Rodrigo Yépez ; Teodoro Barros por Series Difusión de experiencias
Detalles de publicación: Quito : Instituto Juan César García, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 Y43u.

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Conocimientos actuales sobre nutrición / Copublicación, Organización Panamericana de la Salud; Instituto Internacional de Ciencias de la Vida por Series Publicación Científica ; 532
Edición: 6a. ed.
Detalles de publicación: Washington : Organización Panamericana de la Salud, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 In7co 1991.

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Principios de nutrición clínica / Elaine B. Feldman por
Detalles de publicación: México, D. F. : El Manual Moderno, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 F333p 1990.

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ABC de la nutrición por
Detalles de publicación: Quito : Universidad San Francisco, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 K849a.

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Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas / Informe de un grupo de estudio de la OMS por Series Serie de Informes Técnicos ; 797
Detalles de publicación: Ginebra, Suiza : Organización Mundial de la Salud, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 Or14d.

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Guía para evaluar el estado de nutrición / Ivan Reghin, Miriam Cap, Bruno Dujardin por Series Publicación Científica ; 515
Detalles de publicación: Washington : OPS ; OMS, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 B394g.

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Nutrición y dieta de Cooper / Linnea Anderson ... [et al.] por
Edición: 4ª ed. en español
Detalles de publicación: México, D. F. : Editorial Interamericana, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 N959 1985.

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Nutrición y terapéutica dietética / Velma L. Kerschner por
Detalles de publicación: México, D. F. : El Manual Moderno, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 615.854 K472n.

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Vigilancia nutricional / John B. Mason... [et al.] por
Detalles de publicación: Ginebra, Suiza : Organización Mundial de la Salud, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 M381v.

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