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		No hay imagen de cubierta disponible Identificación de azúcares, minerales, vitaminas y proteínas del banano fruta y de la mezcla dulce: banano enriquecido con soya : posibilidad de entregar un bocadillo con mayor valor nutritivo en el desayuno escolar por Cabrera Chauvín, Isabel M Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1986 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU146/C112i. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación del régimen alimenticio de la población escolar de Quito / Gladys Acurio Rivera ; Fabiola Villota Quisimalin por Acurio Rivera, Gladys Villota Quisimalin, Fabiola Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1975 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/Ac94e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio comparativo de las leches en la nutrición humana en la ciudad de Quito por Betancourt García, Gladys C Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1985 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/B465e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de la concentración de plomo en vegetales contaminados por vehículos a motor / Selena Guerra Proaño ; Alicia Insuasti Avalos. por Guerra Proaño, Selena Insuasti Avalos, Alicia Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1993 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/G937d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Influencia de la alimentación bovina sobre la presencia de colesterol en los productos lácteos por Malo Allgaier, Silvia Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1988 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/M29i. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Investigación sobre el contenido de ácido oxálico en frutos y vegetales comestibles ecuatorianos por Mendoza Solórzano, María de Lourdes Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1991 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/M523i. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio del valor nutritivo del fréjol como alternativa alimenticia para los educandos de la provincia de Cotopaxi / María del Carmen Mena Bassantes ; Sandra Patricia Vallejo Hernández por Mena Bassantes, María del Carmen Vallejo Hernández, Sandra Patricia Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1988 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/M52e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación cuantitativa de nitrógeno proteico (proteína bruta) en germinados de fréjol y arveja (tiernos) cultivados en la provincia de Imbabura. por Moreta Gaibor, Edith Jimena Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1994 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/M817d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Investigación sobre el contenido de cadmio en algunos alimentos de la dieta ecuatoriana. por Palacios Illescas, Patricia Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1992 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/P171i. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis del mecanismo enzimático de alimentos corruptibles de consumo popular y la preservación casera de los mismos por Puga Palomeque, José Hernán Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1989 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/P963a. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Nitritos y nitratos en algunos embutidos, incidencia en la salud humana por Salto, María Eugenia del Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1983 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/Sa37n. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio sobre el contenido de ácido benzoico y benzoato en alimentos elaborados y en alimentos naturales por Vaca Castañeda, Sonia del Rocío Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1991 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/V13e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinaciones de metabolitos cianogenicos en alimentos y en líquidos fisiológicos humanos. por Vásquez, Ruth Maritza Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1991 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/V444d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Investigación sobre el contenido de zinc en los principales alimentos de consumo popular. por Venegas Barriga, Adriana P Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1991 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/V554i. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Principios nutricionales de la achupalla por Villalba Arboleda, Marcia Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1989 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/V711p. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis químico de colesterol presente en cálculos biliares por Valencia Mantilla, Guadalupe Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1976 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU95/V234a. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación cuantitativa de hierro y ácido ascórbico en productos farmacéuticos que se comercializan en el país por Valarezo T., María del Carmen Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1989 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QV183/V23d. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio comparativo de la sensibilidad a cuatro antibacterianos en Escherichia coli aislada de dos poblaciones infantiles, rural y urbana, de la provincia de Pichincha por Koch Kaiser, Alma Rosel Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1986 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QW4/K811e. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Incidencia de gérmenes patógenos en infecciones post-operatorias por Terán Misle, Ivette Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1969 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QW4/T27i. Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Cysticercus cellulosae: detección de la respuesta humoral por inmuno-electroforesis por Pozo Cabrera, Carmen Alicia del Tesis Ciencias de la Educación Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1985 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QW504/P879c. Agregar al carrito (remover)

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