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Control microbiológico de alimentos cocidos que se expenden en el mercado central de Ambato / Pablo E. Serrano S. ; Mario F. Vilcacundo C por
  • Serrano S., Pablo E
  • Vilcacundo C., Mario F
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2004
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/Se68c.

Determinación de los residuos de plaguicidas organoclorados en leche cruda, leche pasteurizada entera, grasa extraída y leche semidescremada por
  • Vicuña Almeida, Karla Dolores
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2005
Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/QU50/V666d.

Determinación de plomo en chocho que se expende en la vía pública por espectrofotometría de absorción atómica por
  • Jaramillo Galarza, María Gabriela
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2005
Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/WA701/J28d.

Determinación del nivel de contaminación bacteriana en áreas de preparación de alimentos del Fuerte Militar Marco Aurelio Subía por
  • Panchi Terán, Sonia Narcisa
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2004
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: Tesis/WC268/P191d.

Micotoxinas en alimentos por
  • Soriano del Castillo, José Miguel
Edición: España: Díaz de Santos, 2007
Idioma: Español España , 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 613.2.099/S714/0.3.018(c).

Niveles de intervención derivados para radionucleidos en los alimentos / Organización Mundial de la Salud por
  • Organización Mundial de la Salud
Detalles de publicación: Ginebra : OMS, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: WA701 Or14n.

Aluminium in food and the environment / ed. by R. Massey ; D. Taylor por
  • Massey, Robert C [Editor]
  • Taylor, David, 1945 [Editor]
Series Special Publication ; 73
Detalles de publicación: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: WA701 M385a.

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