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		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de carbohidratos en el jugo de babaco (Carica pentagona Heilbornii) obtenido por el proceso de microfiltración tangencial por Reyes Peñaherrera, María Fernanda Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2003 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/641.34/R33d. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Competitividad de la naranja ecuatoriana en el mercado global: análisis de la cadena de valor (2000-2004) por Heredia Zurita, Mónica Andrea Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 2007 Nota de disertación: Tesis Economía Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/641.346/H42c, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Determinación de monosacáridos por cromatografía en fase gaseosa para caracterizar la pared celular de las frutas por Jaramillo Peñafiel, María Isabel Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2004 Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/641.346/J28d. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de la disponibilidad de carotenos mediante un método combinado de masticación y digestión in vitro por Vallejo Valle, Natalia Lucía Tesis Ciencias Exactas y Naturales Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2000 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/641.3513/V242e. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Reingeniería de procesos de distribución en una empresa fabricante de colchones en la ciudad de Quito / María José Crizón Bermeo ; Raúl Estévez Fernández por Crizón Bermeo, María José Estévez Fernández, Raúl Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2003 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/645.4/C869r. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Proyecto de factibilidad de producción y comercialización de edredones, cobertores y sábanas en la ciudad de Quito / Sara Lucía Campos Zambrano ; Tannia del Pilar Gavilanes Estrella por Campos Zambrano, Sara Lucía Gavilanes Estrella, Tannia del Pilar Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2002 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/646.21/C157p. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis y perspectivas del sector hotelero de lujo en la ciudad de Quito por Carrión Silva, María Isabel Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 2005 Nota de disertación: Tesis Economía Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/647.84/C235a, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis estructural y organizacional de los hoteles Four Points by Sheraton en el Ecuador para la elaboración del balance social / Paola Verónica Acuña Molina ; César Augusto Recalde Real por Acuña Molina, Paola Verónica Recalde Real, César Augusto Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Psicología 2004 Nota de disertación: Tesis Psicología Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (3)Signatura topográfica: Tesis/647.94/Ac93a, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de una estrategia de marketing para el Hotel Zaracay que compite en el sector hotelero de Santo Domingo de los Colorados / Diane Alcocer Garcés ; Karina Paz y Miño Jácome por Alcocer Garcés, Diane Paz y Miño Jácome, Karina Tesis Ciencias Administrativas Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2001 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/647.94/Al18d. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Proyecto de ampliación del hostal Playa Canela en la ciudad de Atacames-Esmeraldas / Mayra Cristina Arteaga Abarca ; Roger Santiago Arteaga Abarca por Arteaga Abarca, Mayra Cristina Arteaga Abarca, Roger Santiago Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2006 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/647.94/Ar75p, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis para mejorar la productividad de Hostería Cuevas de Alvaro por Bustamante Holguín, Juan Simón Tesis Ciencias Administrativas Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2000 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/647.94/B968a. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de estrategias de promoción para hoteles 5 estrellas de cadenas internacionales ubicados en la ciudad de Quito / Deyanira Cabrera C ; Zandra Díaz de N por Cabrera C., Deyanira Díaz de N., Zandra Tesis Ciencias Administrativas Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 1999 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/647.94/C112de. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Reorganización estratégica y replanteamiento de los procedimientos internos en servicio y atención al cliente que prestan los tres ambientes principales del departamento de servicios de JW Marriott Hotel Quito - Ecuador por Cárdenas C., Christian Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2002 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/647.94/C178r. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Diseño e implementación de un plan estratégico para la Hostería San Luis / María Cristina Castro Valencia ; Paola Alexandra Vélez Cueva por Castro Valencia, María Cristina Vélez Cueva, Paola Alexandra Tesis Ciencias Administrativas Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2001 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/647.94/C279d. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible El benchmarking como herramienta en el área de mercadeo y ventas en el hotel Howard Johnson La Carolina Quito dentro del Grupo GHL en comparación con el hotel Four Points by Sheraton Quito en el período 2003 a 2005 por Cerda Pacheco, Marcela Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Comunicación, Lingüística y Literatura 2005 Nota de disertación: Tesis Comunicación, Lingüística y Literatura Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/647.94/C334b. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Propuesta para la tercerización del servicio de alimentación aplicado a una empresa que compite en el sector hotelero de la provincia de Esmeraldas : caso: Puerto Ballesta por Cerda Ayala, Isabel Rocío Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2004 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/647.94/C334p. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Implementación de un modelo de calidad en el servicio en un hotel de cinco estrellas en la ciudad de Quito por Cordovez Guerrero, Carolina Tesis Psicología Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Psicología 1997 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/647.94/C812i. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Propuesta administrativo-financiera para la reestructuración del hostal Casa Real, en el cantón Baños, provincia de Tungurahua / Miguel Egas B. ; Guillermina Montenegro por Egas B., Miguel Montenegro A., Guillermina Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2002 Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/647.94/Eg16p. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Propuesta de un plan estratégico que contribuye al incremento de la productividad y competitividad de la hostería Luz de Luna, mediante el uso de la medodología del Balanced Scorecard por Haro Pino, Carlos Alberto Detalles de publicación: Quito Pontitifia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2006 Nota de disertación: Tesis Ciencias Adminsitrativas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/647.94/H23p, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Desarrollo de una estrategia de marketing para un hotel, categoría ecoturismo cultural, ubicado en el sector de La Concordia (prov. de Pichincha). Caso proyecto Rutas del Sol, Hotel Tzabó / Paúl Herrera Yánez ; Fabián Schreckinger Rodas por Herrera Yánez, Paúl Schreckinger Rodas, Fabián Tesis Ciencias Administrativas Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador 2001 Nota de disertación: Tesis Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/647.94/H43d. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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