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Clonaje y expresión del gen que codifica a-acetolactato descarboxilasa de Bacillus subtilis en Saccharomyces cerevisiae: obtención y caracterización de la proteína recombinante por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2004
Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/664.024/B437c.

La industria de conservas de frutas y legumbres en el Ecuador : evolución y perspectivas, 1970-1990. por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 1994
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/664.028/Oñ91i.

Beneficios económicos y sociales para la ciudad de Quito por el consumo de alimentos perecederos irradiados, caso de estudio: Mercado Mayorista y Camal Metropolitano por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 2000
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/664.028/T636b.

Las esencias por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1975
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/664.5/Se37e.

Propuesta de estrategia de marketing para una empresa que compite en el sector de productos empacados de panadería categoría pan cortado en la zona norte de la ciudad de Quito : caso Mi molde / Eduardo Cadena Mejía ; Carlos López Escobar por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2000
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/664.752/C114p.

Plan estratégico y operativo para distribución de pan y mejoramiento en ventas de la panadería Calderón, en los sectores sur, centro y centro norte de la ciudad de Quito / Cecilia Janeth Gutiérrez Sánchez ; Flavio Xavier Osorio Herrera por
Detalles de publicación: Quito, Pontificia Universidad Católica, Facultad de Ciencias Administrativas. 2007
Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/664.752/G985p, ...

La competitividad de la industria panificadora ecuatoriana a finales del siglo XX por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 2003
Nota de disertación: Tesis Economía
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/664.752/M331c, ...

Estrategias de marketing para la comercialización de pan en el sector norte de la ciudad de Quito por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2000
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/664.752/Or12e.

Desarrollo de una estrategia de marketing para la panadería Alex que compite en el sector panadero del norte de la ciudad de Quito en la parroquia de Cotocollao por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2005
Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/664.752/P112d, ...

Propuesta de un plan de mercadeo para una empresa que compite en el sector de la panadería y pastelería en la ciudad de Manta. Caso: Pan Serrano / Diego Ricardo Padrón Lafebre ; Robert Antonio Páez Moncayo por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2004
Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/664.752/P136p.

Estrategias de marketing orientadas a incrementar la participación de mercado y dar un posicionamiento real a la panadería Canasta de Pan por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2002
Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/664.752/P265e.

Disertación de planeación de marketing para el mejoramiento de una panadería dedicada a la producción y comercialización en el valle de Tumbaco de la ciudad de Quito por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2006
Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/664.752/P415d, ...

Aplicación del proceso de autoevaluación de calidad total en una empresa panificadora de la ciudad de Quito por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2004
Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/664.752/Sa57a, ...

Evaluación de 4 niveles de triticale en dietas para cuyes en confinamiento, durante gestación, lactancia y recría. por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 1993
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/664.76/C127e.

La especialización y competitividad del sector jugos y conservas de frutas período 1996-2001 por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Economía 2003
Nota de disertación: Tesis Economía
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: Tesis/664.8/Ol5e, ...

Metodología de evaluación de proyectos de camales. por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ingeniería Civil 1996
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/664.9029/An24m.

Criterios de evaluación económica financiera del camal de Santo Domingo de los Colorados. por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ingeniería Civil 1997
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/664.9029/C894c.

Propuesta de gestión para incrementar la productividad del sector camaronero en el Ecuador por
Detalles de publicación: Quito, Ecuador Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas y Contables 2002
Nota de disertación: TesisTesis Ciencias Administrativas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/664.94068/Eg88p.

Uso del cemento Portland IE en la fabricación de adoquines / Luis Aníbal Ortega Andino ; Guillermo Ricardo Realpe Rivadeneira. por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ingeniería Civil 1993
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: Tesis/666.94/Or8u.

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