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Manual de conservación de alimentos por Series
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.4 L566m 1997.

Un nuevo tiempo libre: tres enfoques teórico prácticos por
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 338.4791 B664m 1984, ...

Planificación Turística: Un enfoque metodológico por Series
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.11 H414p .

Administración de Alimentos y Bebidas por
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Continental, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 658.3 R147a .

Mantenimiento de hoteles: la seguridad y comodidad del huésped por Series
Edición: 2a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 658.15937 D381m 1995, ...

Producto Turístico: Bases estadísticas y de muestr por Series
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 311.21 C178p . No disponible:Sede Ibarra: Perdido (1).

Proyectos turísticos: formulación y evaluación por Series
Edición: 2a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 338.4791 H43p 2004, ...

Turismo planeación y desarrollo por
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Diana, 1983
Disponibilidad: No disponible:Sede Ibarra: Perdido (1).

Promoción turística: un enfoque metodológico por Series
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 338.4791 Ac35p 1982.

Promoción turística: un enfoque metodológico por Series
Edición: 2a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: 338.4791 Ac35p 1993, ...

Psicosociología del tiempo libre: un enfoque crítico por
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 306.4812 M925p 1984.

Temática y Legislación Turísticas por Editor: México D.F., México : [sin editorial], 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: D341.754 G589t .

Enciclopedia de hotelería y turismo por
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Continental, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (2)Signatura topográfica: R647.94 B145h 1985, ...

Decoración con Verduras : Tallado y Corte por Series
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.568 Au28dv .

Decoración con frutas: tallado y corte por Series
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.568 Au28df 1999.

Decoración en la mesa: trabajo de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate por Series
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.568 Au28dm 2000.

La pastelería un arte en el arte por
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.865 B664 1994.

Algo más en repostería y cocina por
Edición: 1a. ed.
Editor: México D.F., México : Trillas, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Ibarra (1)Signatura topográfica: 641.56 Sa55a 1994.

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