Enciclopedia de Hotelería y Restaurantes

Por: Series Editor: Bogotá, Colombia: Edinter Colombiana, 1992 Descripción: 175 páginas ; 28 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9549608
Tema(s): Clasificación CDD:
  • R647.94 Sch22e
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Gastronomía

Empresas Turísticas y Hoteleras

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