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Organización y gestión hotelera: para hoteles de una a tres estrellas
Editor: Barcelona, España : Hispano Europea, 1976 Edición: 1a. edDescripción: 381 páginas ; 22 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 8425504198
- 647.94 N317o 1976
Contenidos:
Para qué explotar un hotel, la adquisición del edificio, los salones, factores esenciales en el alojamiento, la cocina, almacenes y servicios
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 647.94 N317o 1976 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA000876 | |||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 647.94 N317o 1976 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA000877 |
Total de reservas: 0
Bibliografía: p.
Para qué explotar un hotel, la adquisición del edificio, los salones, factores esenciales en el alojamiento, la cocina, almacenes y servicios
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
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