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De la fonda al hotel : turismo y hotelería privada en España entre 1900 y 1959 / Carlos Larrinaga por
  • Larrinaga, Carlos [Autor]
Series Comares historiaEditor: Granada : Comares, 2021
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.94 L328d.

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Manual de recursos turísticos / Fanny Martínez, Rocío Alfaro por
  • Martínez, Fanny [Autor]
  • Alfaro, Rocío [Autor]
Editor: Madrid : Síntesis, 2018
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 338.4791 M366m, ...

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Organización y dirección de empresas hoteleras / José Miguel Rodríguez-Antón, Mª del Mar Alonso Almeida por
  • Rodríguez Antón, José Miguel [Autor]
  • Alonso Almeida, María del Mar [Autor]
Series Gestión turística
Edición: 2ª edición revisada y ampliada
Editor: Madrid : Editorial Síntesis, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.94 R618o 2018.

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Recepción y reservas / M.ª Estela Rodríguez del Río por
  • Rodríguez del Río, María Estela [Autor]
Series Hostelería y turismoEditor: Madrid : Paraninfo, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.94 R617r.

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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo : gestión de unidades de información y distribución turísticas : certificados de profesionalidad
Detalles de publicación: Madrid : Centro de Estudios Adams, 2014
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 647.94 P941.

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