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Química de los alimentos

Por: Editor: México D.F., México : Pearson Educación, 1999 Descripción: 648 páginas ; 23 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9684441525
Tema(s): Clasificación CDD:
  • QU50 B138q
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Pedagogía de los Idiomas Nacionales y Extranjeros

Ciencias de la Educación

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