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Fundamentos del arte culinario
por
Cointreau, André
Edición:
1a. ed.
Editor:
Barcelona, España : Blume, 2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(3)
Signatura topográfica:
641.5944 C515f 2011, ..
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Patisserie & baking foundations
por
Cointreau, André
Edición:
1a. ed.
Editor:
EE.UU.: Delmar, 2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Sede Ibarra
(3)
Signatura topográfica:
641.865 C515p 2012, ..
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