DISEÑO DE UN MODELO DE GESTION DE PROCESOS PARA LA EXPORTACION DE PIÑA MD2 A LA UNION EUROPEA BAJO CERTIFICACION GLOBALGAP, PARA LA EMPRESA SSMO COMX S.C.C / Carlos Eduardo Jaramillo Intriago.

Costo USD80

Directores: Marcelo Eduardo Tutillo Carrillo, Mg. Lectores: Patricio Chimbo Auquilla, Mg. Walter Patricio Castelo Rivas, Mg.

Tesis Ingeniero Comercial . Escuela de Ciencias Administrativas y Contables Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo 2018

La economia del Ecuador ha crecido considerablemente en los ultimos años, ya sea por el mejoramiento de la matriz productiva y/o por la exportacion del petroleo y la venta de productos primarios como el banano, cacao, piña, camaron, rosas entre otros; los destinos principales son Estados Unidos y Europa. El mercado objetivo como la Union Europea es atractivo e importante; no obstante para ingreso de los productos se deben cumplir normas confiables y estandarizadas en el proceso productivo. La presente investigacion se llevo a cabo para dar a conocer la propuesta de “DISEÑO DE UN MODELO DE GESTION DE PROCESOS PARA LA EXPORTACION DE PIÑA MD2 A LA UNION EUROPEA BAJO CERTIFICACION GLOBALGAP, PARA LA EMPRESA SSMO COMX”. Para lograr exportar la produccion de piña prevista por la compañia al continente europeo, se aplicaran normas GLOBALGAP. La empresa actualmente es consciente de los cambios internos e inversion que debe realizar para cumplir con parametros y requisitos establecidos para obtener la certificacion internacional. La investigacion empleada es descriptiva puesto que se analizo los procesos de siembra, cosecha, empaque, riego, fertilizacion y trabajos en campo. Los resultados para determinar el porcentaje de cumplimiento de la norma fueron de 54.84% en los cumplimientos de observancia mayor y 42.86% en los de observancia menor, lejos de cumplir lo estimado en la normativa que es 100% y 95% respectivamente. Las causas de no aprobacion son por el desconocimiento, elevado costo de implementacion, cambio en la politica estatal y falta de informacion de beneficios por certificacion.

FN