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Productos lácteos industriales / Michel Mahaut ... [et al.]

Por: Editor: Zaragoza, España: Acribia, 2004 Descripción: xiii, 177 páginas ; 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 8420010146
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 637 M277p
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Zootecnia

Ciencias Agrícolas y Ambientales

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