Determinación de los costos de producción para una adecuada fijación de los precios de venta de los productos en la panadería “su buen pan”

Proyecto de Investigacion (Ingeniera en Contabilidad y Auditoria) Pontificia Universidad Catolica del Ecuador, Escuela de Administracion de Empresas

1. El Problema. --2. Marco Teorico. --3. Metodologia. --4. Analisis e Interpretacion de Resultados. --5. Conclusiones y Recomendaciones

Disponible en el Repositorio Digital

El presente trabajo de investigacion tiene como objetivo investigar el costo de los articulos que se realizan en la panaderia “SU BUEN PAN”, a traves de una Contabilidad General y una Contabilidad de Costos, la cual surge de la necesidad de analizar la utilidad y el beneficio que la empresa produce al realizar y vender, por lo que conocer el valor de cada articulo sera de ayuda al percibir el rendimiento de la empresa. La metodologia aplicada es de campo, la cual permite obtener informacion directa de la empresa mediante la indignacion de documentos que se facilitaron y se registraron a la fecha, ademas se utilizo un enfoque cualitativo y cuantitativo, para la deduccion en el proyecto de investigacion, lo que determina que al no percatarse sobre la ayuda de la contabilidad de costos, no se podra conocer cuanto le cuesta fabricar un articulo, como tambien se analiza la estructura de la empresa, entonces al aplicar una Contabilidad General y una Contabilidad de Costos, apoya a la eficiencia y eficacia administrativa en los procesos y las operaciones a realizar, por cuanto nos llevara a conocer cuanto nos cuesta fabricar y cuanto nos cuesta vender para obtener el beneficio de los articulos en la empresa “SU BUEN PAN” y cuanto cuesta venderlos, para que la empresa obtenga beneficios.