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Handbook of fruits and fruit processing / edited by Nirmal Sinha ... [et al.]
Detalles de publicación: [Oxford, Estados Unidos] Wiley-Blackwell, c2012 2012Edición: 2a. EdDescripción: xii, 694 p. 29 cm.*ilISBN:- 978-0-8138-0894-9
- 664.8/Si64h/2012
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Sede Quito Primer piso | Col General | 664.8/Si64h/2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | Disponible | PUCE180609 |
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