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La química y la cocina / José Luis Córdova Frunz por
  • Córdova Frunz, José Luis [Autor]
Series La ciencia para todos ; 93
Edición: 3a. Ed. reimp. 2010
Detalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07 C812q 2010.

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La química y la cocina por
  • Córdova Frunz, Jose Luis
Edición: La ciencia para todos
Idioma: Español México , 2002
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Esmeraldas (1)Signatura topográfica: 641.5 C812q 01.1.126.

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