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Nuevos estudios termogravimétricos sobre la estabilidad oxidativa del aceite de soya por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias de la Educación 1984
Nota de disertación: Tesis
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: Tesis/543.086/Ol5n.

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