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Consumo de los alimentos que se expenden en los bares escolares y su relación con en el estado nutricional de los adolescentes durante el período de junio de 2011 a febrero de 2012 por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2012
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: T/371.716/B437c.

Elaboración de pancakes de chocho como alternativa para el desayuno escolar por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2010
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: T/371.716/Or18e.

Análisis del consumo de bebidas en los niños y niñas de los sextos años de la Escuela Isabel la Católica del Distrito Metropolitano de Quito 2008-2009. Propuesta educativa por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería 2010
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: T/371.716/V234a.

Evaluación del estado nutricional de los niños y niñas de la Escuela Santo Domingo de Cutuglaua, Provincia de Pichincha en el período de mayo a julio del 2010 por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2013 2013
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: T/WS115/C889e.

Factores que influyen en el cumplimiento de la reforma de los bares escolares en las instituciones educativas: de distintos estratos económicos en el período abril-mayo 2013, en la ciudad de Quito por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2014 2014
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/371.716/H433f.

Impacto de la implementación del programa de bares escolares saludables en los hábitos alimenticios de los adolescentes del Colegio Técnico Humanístico Experimental Quito período 2013-2014 por
Detalles de publicación: Quito, Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2014 2014
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/371.716/L628i.

Análisis de los refrigerios escolares que consumen los pre adolescentes dentro del horario de clases en relación con la presencia de sobrepeso en el período mayo-julio 2013 por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2014 2014
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/371.716/Sa31a.

Diseño de un sistema de gestión por procesos para la Coordinación General de Administración Escolar del Ministerio de Educación, realizando un seguimiento detallado del flujo de actividades mediante el modelo de costeo ABC por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Administrativas 2011
Nota de disertación: Tesis Ciencias Administrativas
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/372/B437d.

Comedores escolares saludables / Gloria Cabezuelo, Pedro Frontera por Series Manual
Detalles de publicación: Madrid, España Grupo 5, 2016 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 641.5622/C111c.

Diseño y validación del cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos para establecer la relación entre ingesta alimentaria familiar en escolares por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2014 2014
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (1)Signatura topográfica: CDT/QU146/C497d.

Manejo de la alimentación escolar por
Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Arquitectura y Diseño 2002
Nota de disertación: Tesis Arquitectura y Diseño
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: No se presta (2)Signatura topográfica: Tesis/WS115/G282m, ...

Educación para la salud : la alimentación / Enrique Banet ...[et al.] por Series Claves para la innovación educativa ; 25
Detalles de publicación: Barcelona : Graó, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.071 B223e.

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