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Estudio y promoción de las variedades de chicha de la provincia de Imbabura por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2009
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T641.873 C398e .

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Rescate y promoción de los licores tradicionales de la provincia del Carchi por Editor: Ibarra, Ecuador: PUCE-SI, 2008
Nota de disertación: Tesis Línea de investigación Asesor Agustín Carrión
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Ibarra: No se presta (1)Signatura topográfica: T641.873 En72r .

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